ファイトケミカルで便秘に対抗

便秘を改善していくにあたって、食物繊維の摂取は欠かせないもののうちの一つです。
それと同時に摂取していくことが望ましいものが、ファイトケミカルです！

ファイトケミカルをキチンと摂取していくことで、より効率的に便秘を改善する助けになってくれるのですね！


ファイトケミカルとは一体何者なのか？
また、便秘をどのように改善してくれるのか？

今回は便秘改善の強い味方となる、ファイトケミカルについて進めさせていただきたいと思います！

ファイトケミカルとは

ファイトケミカルとは、植物が外的から身を守るために生成する成分のことです。

具体的には、植物の濃い色や色素、香り、辛みやネバネバなどがこれにあたります。


ファイトケミカルは本来害虫や紫外線、有害な物質などから身を守るために生成された成分なのですが、これが実は私たち人間の腸に素晴らしい効能をもたらしてくれるのです！

ファイトケミカルの代表的な成分は次の通りです！

• ポリフェノール
• カロテノイド
• イソチオシアネート
• リコピン

耳慣れないものもあれば、よく耳にする成分もあるのではないでしょうか。

これら植物由来の成分を摂取することで、便秘の改善が期待できるのですね！


代表的なファイトケミカルの特徴を簡単にご紹介させていただきます！

ポリフェノール

ポリフェノールは抗酸化作用がとても高く、私たちの体内で活性酸素を除去したり、脳をクリアにして集中力を高めてくれます。

ポリフェノールはピーマン、ブロッコリー、玉ねぎ、コーヒー、緑茶、赤ワインなどに含まれています。

カロテノイド

緑黄色野菜などの濃い色素を形成するための成分です。
こちらも抗酸化力が高いため、活性酸素の除去にとても有効です。

緑黄色野菜のトマト、ピーマン、かぼちゃ、小松菜などに含まれています。

イソチオシアネート

イソチオシアネートは肝臓などの解毒系酵素を強めて毒素を撃退してくれたり、発がん物質の活性化を抑制する働きもあるなど、優れた効能を持っています。

野菜では大根、ワサビに含まれています。

リコピン

リコピンは赤色、橙色の色素成分の一つです。カロテノイドの種類に分類されますが、その中でも抗酸化作用がとても高いことが特徴です。

トマト、スイカ、柿などに豊富に含まれています。

ファイトケミカルの腸への効能

ファイトケミカルは抗酸化作用がとても高く、解毒系の酵素を強めてくれ、そして発がん物質の抑制作用など、多岐にわたります。

ではファイトケミカルが便秘に対してどのように有効なのかと言いますと、それは次の通りです！

腸内のストレスが減少する

ファイトケミカルは、なんと言っても抗酸化力の高さが最大の魅力です！

ファイトケミカルを摂取することによって、腸内に存在している活性酸素やフリーラジカルなどの病気の因子を退治してくれます！

これにより、
腸内が常に抱えがちな腸内ストレスを減少することができるのですね！
腸は精神的ストレスつまり内的ストレスや、活性酸素などの物理的な外的ストレスなどに非常に弱いのです。

「ストレスケアだけしていればOK。」ということではありません。逆もまたしかりです。
内的ケアと外的ケアを同時にしていくことで、腸内ストレス減少の効能が著しくなります！

腸内ストレスが減少していけば、便秘を改善して快便を得ていくことも決して夢ではありません！

腸内のリスクが低下する

発がん物質を抑制してくれる働きもあるファイトケミカルですが、腸内での発がん物質と言えば大腸がんが挙げられます。

ここ数年の女性の死亡率は、常に上位を占めているのが大腸がんです。(大腸がんが原因で死亡した女性の割合：2019年では1位、2018年では2位、 2017年では1位 )

それを考える時、日ごろの抗酸化+発がん物質抑制という食生活を送ることは、とても重要性を持つことは間違いないでしょう。


ファイトケミカルの醍醐味である抗酸化による活性酸素の除去は、ガンの原因になると言われている活性酸素の早期除去が可能になります！
また、 イソチオシアネートは発がん物質を抑制する強力な作用を持っているため、便秘をわずらっていなくとも日々摂取していきたい成分です。

肝臓は様々な毒素を解毒する大切な働きをしてくれる臓器ですが、 イソチオシアネートは解毒系の酵素を強めて肝臓を強力にバックアップしてくれます！

ファイトケミカルにより、
発がん物質抑制+解毒系酵素の強化で腸内のリスクが低下することは、なんとも頼もしい働きですよね！

腸内リスクの低下は腸が健康になることを意味します。
腸が健康になっていけば、良いお通じにつながっていくことは間違いないでしょう！

免疫力が高まる

ファイトケミカルの更なる働きとして、免疫力の強化も見逃せません。

ファイトケミカルが持つ強力な抗酸化作用により、活性酸素が除去されます。
活性酸素が少なくなることで、活性酸素によってそれまで抑圧されていた免疫機能が正常に機能できるようになります！

それは免疫力が高まることを意味します！


活性酸素は本当に厄介な存在で、病気の原因となったり免疫機能を抑圧したり、正常な細胞を傷つけたりと非常に暴力的です。

ファイトケミカルによって活性酸素の数が少なくなることで、
腸内の大切な機能である免疫機能が正常に働けるようになり、免疫力が高まるということですね！


コロナの時代における現在でも、免疫機能向上はとても重要な観点となります。

日ごろの腸内の健康のためにも、是非ともファイトケミカルを摂取していきたいものですね！

効率的な摂り方

ファイトケミカルは植物が作り出す特別な成分であるため、代表的な食べ物は野菜となります。

しかし摂取する際は、気を付けて調理しないとファイトケミカルを効率よく摂取できなくなってしまいます。

それは、ファイトケミカルが以下の特徴を持っているためです！

以上の特徴を持っていることから、野菜を皮ごと煮込んだ野菜スープが非常にオススメとなります！


ファイトケミカルを効率的に摂取する野菜スープの作り方は、次の通りです！

このように調理をして食べることで、野菜たちが持つファイトケミカルを存分に享受することができます！

野菜はあくまで例ですので、お好みの野菜をチョイスしてください！
野菜の素材そのままの味でもスープがほのかに甘くておいしいですが、お好みで塩・味噌・コンソメなどを追加してもOKです！

脂溶性のファイトケミカルを効率良く出すために、オリーブオイルは茹でる前に入れるとGoodです！オリーブオイルを選ぶ際は、エクストラバージンオリーブオイルがオススメですよ！


ファイトケミカルを存分にいただける野菜スープを日ごろ飲んでいただき、腸内ストレスやリスクを低減しつつ便秘改善につながるオススメの方法ですので、是非とも試してみてください！

まとめ

ファイトケミカルは特に意識なく日ごろ生活しているだけでは、ほとんど摂取することが難しい栄養素です。

しかし野菜を皮ごと、そしてオイルも足しつつスープで煮込んでいただくことで、素晴らしい効果をもつファイトケミカルを存分にいただくことができます！


腸のストレス・腸のリスク・腸の免疫力低下、これらは深刻な問題をもたらす可能性をはらんでいます。
これらがファイトケミカルによって少しずつ取り除かれていけば、腸が徐々に健康になっていくことは間違いありません！

腸の健康を得るための行動は、あなたの頑固な便秘改善のための大切な歩みとなります！

ファイトケミカルを野菜スープでいただき、便秘に対抗してみませんか？


最後までお読みいただき、ありがとうございました！